برنج شمال ایران
زندگی و تارخچه محصول زراعتی نفیس
برنج شمال کشور یکی از محصولات اساسی در شمال کشور عزیزمان ایران است , که تاریخچه متنوع و طولانی را به همراه خود دارد , برنج شمال کشور ایران از مرغوب ها در سطح جهانیست
برنج در شمال کشور به عنوان یک محصول کلان با اهمیت اقتصادی و اجتماعی شناخته میشود , این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و وجود منابع آبی فراوان نسبت به دیگر نقاط کشور یکی از مراکز تولید برنج در کشور محسوب می شود , برنج شمال ایران با ویژگی های خاص خود , از نظر کیفیت و طعم , جایگاه خاصی در بازار های داخلی و صادرات دارد
در این مقاله به بررسی شرایط اقلیمی مناسب برای کشت برنج در شمال کشور پرداخته و اثرات آب و هوایی منطقه بر کیفیت برنج تاکید خواهیم کرد , همچنین نقش کشاورزان و تکنولوژی مورد استفاده در فرایند کاشت و برداشت برنج را بررسی نموده و تاثیرات اقتصادی و اجتماعی اقتصادی این فعالیت بر جوامع محلی را مورد بحث قرار خواهیم داد
یکی از جوانب مهم در کشت برنج شمال نوع برنجی است که به وضوح از سایز نوع ها متمایز است , این مقاله به تجزیه و تحلیل ویژگی های های این برنج و اهمیت آن در بازار های ملی و بین و المللی میپردازد
برنج یکی از محصولات کلان کشاورزی در شمال ایران بویژه در استان های گیلان مازندران و وگلستان است, این مناطق با دارا بودن آب و هوای مساعد و منابع آبی فراوان به عنوان قلب تولید برنج در ایران شناخته میشوند
استان گیلان با آب و هوای معتدل و بارندگی مناسب , شرایط مساعدی برای کشت برنج دارد , برنج تولیدی در این استان به خواص خاصی نظیر طعم خوب و دانه های برنجی متمایز معروف است
مازندران نیز با دارا بودن خاک حاصلخیز و مرطوب , یکی از نقاط مناسب برای کشت برنج است , کشاورزان در این منطقه از انواع مختلف برنج استفاده میکنند و تولیدات با کیفیت بالا از آنجا به بازار عرضه میشود
استان گلستان نیز با وجود آب و هوای گرم و خاک حاصلخیز به کشت برنج اختصاص شده است , برنج تولیدی در این منطقه به دلیل شرایط جوی و خاک مناسب بویژه در دشت گرگان شهرت ویژه ای پیدا کرده است
تمام این استان ها با داشتن زیر ساخت های مناسب در زمینه کاشت و فرواوری برنج , نه تنها نیاز داخلی را تامین میکنند بلکه به عنوان یکی از مهمترین تولید کنندگان برنج در کشور شناخته می شوند
